PIANO nasce con l'idea di diffondere una cultura gastronomica regionale attraverso due prodotti: gli anolini, piatto tradizionale della cittĂ di Parma, e la piadina, prodotto culto della riviera romagnola.
Dalla selezione dei migliori salumi e formaggi provenienti da caseifici
e salumifici locali, a quella dei produttori di bevande bio o birre artigianali, tutto è pensato e preparato al fine di offrire ogni giorno freschezza e qualitĂ con quel tocco di genuinitĂ che solo l'Emilia Romagna puĂ² offrire.